半魚人 太郎丸

カウンター席に時々登場する”折りたたみイス”
丸イスとかプレミアムシートとか呼ばれて、可愛がられていましたが今回リニューアルしました♪
背もたれがついて豪華仕様に…
前よりは、ゆっくり座っていただけそうです。

なお

今日は屋久島からのトビウオでなめろう♪です！

なお

亀の手です！
生ではありません。
茹でてあります。
外の皮をパリッと割って…
中身をパクっとすると…
磯の香りが広がります♪
ぜひっ！

なお

特大！！カマス♪
豪快に塩焼きでも〜
上品にあげだしでも〜

なお

月曜日がはじまりました♪
ぽかぽかと暖かい日があると思ったら、急に寒さがぶり返したり…なかなか春が来たな〜って感じられない３月も最終週。
冬魚と春魚どっちも食べられるのは今だけっ！！
春は、やっぱり桜鯛♪
(写真はグルクンですが…。)

なお

雨の土曜日ドタバタ劇場はじまりました♪
土曜日は仕込みが肝心！
17:00〜の一時間勝負で座ってくださるお客様にスムーズにお料理サービス提供できるか⁉︎です。
雨の日は遅い時間は、ゆっくりになることが多い気がします…。

なお

ピヨ〜ンって長いアナゴの天ぷら
サクサクのところをサクッといきましょう♪

なお

刺身盛り合わせ♪
今日は…
屋久島 トビウオ
種子島 ツムブリ
トカラ カツオ
などなど…

なお

今日も巻き巻きしています♪
注文率高めの出し巻き卵！

なお

トトトントントン♪
鯵のなめろう作っております。
生姜やネギなど薬味と叩いて美味しく仕上げております。醤油つけなくても充分に美味しいですよ！
鯵がない場合は他の魚でなめろうできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。

なお