

カウンター席に時々登場する”折りたたみイス”
丸イスとかプレミアムシートとか呼ばれて、可愛がられていましたが今回リニューアルしました♪
背もたれがついて豪華仕様に…
前よりは、ゆっくり座っていただけそうです。
なお
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-31 17:35
|
Trackback
|
Comments(0)
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-29 18:13
|
Trackback
|
Comments(0)

月曜日がはじまりました♪
ぽかぽかと暖かい日があると思ったら、急に寒さがぶり返したり…なかなか春が来たな〜って感じられない3月も最終週。
冬魚と春魚どっちも食べられるのは今だけっ!!
春は、やっぱり桜鯛♪
(写真はグルクンですが…。)
なお
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-27 17:23
|
Trackback
|
Comments(0)


雨の土曜日ドタバタ劇場はじまりました♪
土曜日は仕込みが肝心!
17:00〜の一時間勝負で座ってくださるお客様にスムーズにお料理サービス提供できるか⁉︎です。
雨の日は遅い時間は、ゆっくりになることが多い気がします…。
なお
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-25 17:48
|
Trackback
|
Comments(0)
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-24 17:24
|
Trackback
|
Comments(0)
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-23 17:59
|
Trackback
|
Comments(0)

トトトントントン♪
鯵のなめろう作っております。
生姜やネギなど薬味と叩いて美味しく仕上げております。醤油つけなくても充分に美味しいですよ!
鯵がない場合は他の魚でなめろうできますので、お気軽にお声掛けくださいませ。
なお
▲
by hanbun_sakana
| 2017-03-17 17:40
|
Trackback
|
Comments(0)