半魚人 太郎丸

半魚人の成長記録
<   2015年 11月 ( 6 )   > この月の画像一覧
コレ!
c0212669_12110774.jpg

c0212669_12110865.jpg

マイブーム♪
種子島「ツンブリ」

まだまだブームは続いており、照り焼きは本当にたくさんの方に味わっていただきたい!

切実な願いであります。

作ってる私もテンションあがってしまいます。

あや
by hanbun_sakana | 2015-11-20 12:10 | Trackback | Comments(0)
最近…
c0212669_12330436.jpg


相撲に興味が出てきて、日曜日初めて福岡まで、九州場所を見に行ってきました!
やっぱり生で観戦するのはいいですね〜ぶつかり合う時の音がはんぱなかったです!雰囲気もよかったですし、また観に行こう♪
のん
*22・23日は連休をいただきます。
by hanbun_sakana | 2015-11-18 12:31 | Trackback | Comments(0)
日本酒
c0212669_10134281.jpg

c0212669_10134227.jpg

c0212669_10134250.jpg

c0212669_10134268.jpg

半魚人、大人気のワンカップ!
ガラッと入れ替えました!

なぜ、ワンカップにこだわるかというと。

従来のスタイルは、一升瓶。
もちろん、一升瓶もご用意してます。
しかし、たくさん種類を置いたら、回転しないのは酸化してしまい、せっかく美味しいお酒の味が変わってしまうのが嫌なんです、、、、。
そして、鹿児島という土地柄。
焼酎文化濃い~~。そこで、ワンカップ!!
これだと、いつでも開けたて♪
色んな種類楽しめるし、今は「ひやおろし」も出ているので季節感も楽しめます。

ちゃんと、試飲してから提供しています~~(^-^)

あや

by hanbun_sakana | 2015-11-13 10:12 | Trackback | Comments(0)
珍!
c0212669_15291340.jpg

c0212669_15291322.jpg

c0212669_15291380.jpg

c0212669_15291345.jpg

そうそう、、、私は東京から鹿児島に帰ってきたのは。
東京でお魚を勉強して、鹿児島の美味しい地物の魚介類を広めて行く使命感があったからなんです!

と、思い出さしてくれた「トゲサケエビ」。
本日のラジオ南日本で大富教授が紹介してました!
半魚人では、お刺身盛りに入れちゃいます!ねっとり甘みを感じてください。

他にも、珍魚さわってますよ♪
「矢柄(やがら)」に「カゴシマニギス」。
その日のオススメを聞いてください!

あや





by hanbun_sakana | 2015-11-12 15:27 | Trackback | Comments(0)
ニギス
c0212669_15165859.jpg

本名は「カゴシマニギス」
なかなか市場に出回ることがなく、破棄される場合が多いようです。
そんな食べられることの少ないカゴシマニギス、半魚人では酢〆にしました!
さっぱりといかがでしょう♪

なお

by hanbun_sakana | 2015-11-07 15:06 | Trackback | Comments(0)
ツンブリ
c0212669_10282618.jpg

おはつにお目にかかりました。
その名は「ツンブリ」
アジ科の魚です。
身質はブリとアジの中間っていう感じです。
すっごい脂で包丁がスベると言いながら仕込みしてました。

なお

by hanbun_sakana | 2015-11-05 10:24 | Trackback | Comments(0)


by hanbun_sakana
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
魚が大好きな主(あるじ)"アヤ"と食べるの大好き"なお"の二人三脚で歩き出した、魚を美味しく食べるぞ!!がコンセプトの「半魚人」。そんな半魚人と二人の成長記録を勝手気ままに書いてみます。
以前の記事
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
お気に入りブログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧