半魚人 太郎丸

半魚人の成長記録
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治りましたけど
前歯が欠けて歯医者さんに通い通い始めて2ヵ月弱、やっと前歯完治いたしました!

美味しいもの、硬いもの、噛みきれますから!モグモグ食べれますから!

歯って大切ですよね!

そんな喜んでいるところに…
やってきた奥歯の痛み…。

冷たいものがシミルような、力強く噛み締めると痛いような…。

まだ、もう少し歯医者さん通いが続きそうです。

なお

※GW中、1・4・5日休みを頂戴いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-30 16:32 | Trackback | Comments(0)
素敵な女性像
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手作りのパンとチーズケーキをいただいちゃいました!

昨夜いらしたそのお客様は、自宅でお料理教室をしていてパン作りやイタリアンを教えているそうです。

なので、昨夜頂いたパンとチーズケーキも教室で作った物でした

ふんわり優しい雰囲気に包まれている先生の作るパンは優しい味がします。
柔らかい物腰で温かい気持ちが伝わってくる品格のある女性で憧れでもあります。

会う度にセカセカしてる自分が恥ずかしくなり、ゆとりを持とう!心に平穏を…。と自分を見つめ直すきっかけをもらいます。

心にゆとりを。

なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-29 16:28 | Trackback | Comments(0)
春を感じましょう
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今日の天麩羅食材の仕込み中…

「車エビと春野菜天ぷら盛り!」

フキノトウ、こごみ、たらの芽などなど…。

揚げたての熱々をサクサクっとどうでしょう!

春なのに肌寒い鹿児島珍しいです。熱っつーい夏が待ち遠しいですね!


なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-28 16:36 | Trackback | Comments(0)
つぎへ…
半魚人をはじめてから知り合った方のお店が来月で閉店するという事を今朝届いた葉書でしりました。

よくスタッフの皆さんで呑みに来て頂いて、ヒヨコの私達にも驕ることなく温かく接してくれて…。

そんなお店が閉店という事実は寂しいですが…

「to the second stage」

楽しみにしております。


なお
by hanbun_sakana | 2011-04-27 11:35 | Trackback | Comments(0)
イイ!
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でっか〜いカマス!!

大きすぎてメジャーで測ってみると…

40cmもありました。


アヤが一目惚れして仕入れたカマス!豪快に塩焼きで食してみてください。

なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-26 16:34 | Trackback | Comments(0)
壱岐
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頂き物のお菓子を開けると煎餅の右側寄りに「いき」の焼き印が…。

すこーし斜めになってたりするところが手作り感あります!

ゆるーい感じのお菓子を見て壱岐とはどんなところぞ?と気になり調べてみました。

長崎県の北の方に浮かぶ島々で、夏はイカ漁が盛んで、冬はブリやマグロ漁が盛んマグロは大間と並ぶほどの産地ということです。

興味がわいてきました。夏に訪ねてみるのもいいかもしれない!

なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-26 12:04 | Trackback | Comments(0)
日本酒
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限定日本酒新しいもの入りました。

●愛媛県より「石鎚」無ろ過純米

●新潟県より「八海山」本醸造

●栃木県より「みがき」特別純米原酒

●山形県より「出羽ノ雪」純米生もと

四種類それぞれ個性がございます。
飲み比べてみてください。

定番で入れていた宮城県の「日高見」が震災の影響により入荷未定となっております。ファンの多い日本酒だけに早い復活を願います!

なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-25 16:30 | Trackback | Comments(0)
限定の
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朝日酒造の限定焼酎

「喜界島、ここが好き2011」

絵画コンクールで朝日酒造賞に選ばれた小学三年生の作品がラベルに!

半魚人にピッタリな海と魚の大胆な絵が描かれています。

元気一杯な絵を見ると、あの頃の私は…?とタイムスリップしちゃいます。

丁寧に作られた黒糖焼酎飲みながら思い出話なんていかがでしょう?
by hanbun_sakana | 2011-04-23 12:06 | Trackback | Comments(0)
ひとつに
前日に東北での大地震が起こり、祝賀モードも一変の静かなスタートとなった九州新幹線全線開通。

いまYouTubeなどで九州新幹線開通CMが話題を呼んでいるようです。九州がひとつに!と作られたCMは新幹線沿線の皆さんの笑顔で溢れています。
あんなにたくさんの笑顔を一気に見ると伝染して笑顔になります。

こんな時だからこそ…。

なお

※GW中は1日と4・5日で休みを頂戴いたします。29日(祝)は営業いたします。
by hanbun_sakana | 2011-04-22 12:03 | Trackback | Comments(0)
名言でました!
「手が美味しいと言ってる。」

食材を触ってる時にアヤから飛び出した言葉です!

たまに、イイ事いいます。

ふむ、なるほど!

見た目や匂いで美味しそうと感じる事はありますが手や指でとは…やっぱり職人なんでしょうね。

なお
by hanbun_sakana | 2011-04-21 11:32 | Trackback | Comments(1)


by hanbun_sakana
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魚が大好きな主(あるじ)"アヤ"と食べるの大好き"なお"の二人三脚で歩き出した、魚を美味しく食べるぞ!!がコンセプトの「半魚人」。そんな半魚人と二人の成長記録を勝手気ままに書いてみます。
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