さきどりしましょ
毎朝コトコトと春を呼ぶタケノコが米ぬかと共に鍋の中で踊っています。甘くて香ばしい匂いがします。
今日は「筍(タケノコ)とワカサギの天ぷら」でどうぞ!
出来上がりの美味しそうな写真をアップしたいのですが、お料理が出来上がったらすぐにお客様の元へ…と思うとなかなか写真におさめられません。毎回、仕込み途中や食材の写真で 申し訳ありません。
今度、機会があったら撮りだめしてみますね。
なお
※13・14日(日・月)は休みを頂戴いたします。
by hanbun_sakana
| 2011-02-08 16:38